2020年12月6日，廣東省飼料行業協會三十周年慶典活動隆重召開，鑒于當下冬季新冠疫情防控的嚴峻形勢，協會首次采用線上和線下結合的方式進行全程直播，便捷友好的體驗讓我們更多農牧人與慶同歡，也讓我們農牧...

American Journal of Clinical Nutrition近期發表的一項隨機對照試驗，通過喂養奶牛高不飽和脂肪的油來調整分泌的牛奶中的脂肪酸組成，并以此生產乳制品（超高溫滅菌奶，奶酪...

油脂代謝能值的研究畜禽日糧中添加油脂的主要目的是為了提高日糧能量，不同油脂的總能值大致相等，但其可利用能值差異很大。油脂的組成、結構差異等各種因素往往導致脂類飼料代謝能值的評定比較困難。而家禽飼料代謝...

金秋十月，碩果累累。2019年10月14日~18日，由中國水產學會水產動物營養與飼料專業委員會、河南師范大學和西北農林科技大學聯合主辦的第十二屆世界華人魚蝦營養學術研討會（簡稱“世華會”）于在河南省鄭...

近年來，“反式脂肪酸”成為了熱門的健康和飲食話題，因為其對健康的危害，甚至被稱為“餐桌上的定時炸彈”

單胃動物飼料中常用的脂肪主要由三酰甘油(TAG)組成，甘油與脂肪酸的比值(G:FA)為0.33mol/mol。而另外一種以脂肪酸（FFA）為主的產品也會時常出現在市場上。最為常見的就是從棕櫚原油精煉得...